Menu du jour
Paëlla.......
Paëlla
9 € la partJambalaya
9.50 € la partPoulet Basquaise | 8.50 € la part |
Rougail saucisse | 8.50 € la part |
Tajine d'agneau aux légumes | 10 € la part |
Tajine de poulet aux légumes | 9.50 € la part |
Poulet Tikka Massala | 9.50 € la part |
Yassa poulet ( Plat Guinéen) | 9.50 € la part |
Colombo de poulet | 9.50 € la part |
Cari de crevettes et lotte au lait de coco | 11.50 € la part |
Blanquette de veau | 9 € la part |
Onglet de boeuf ou veau braisé aux échalotes | 10 € la part |
Tous les plats sont servis avec leur garniture appropriée
Plateaux Repas
Pour les entreprises, réunions d'affaires.....
Bonne Recette vous propose différents plateaux repas
Le plateau est biodégradable, le plat chaud est servi dans une barquette 100 % recyclable, et le jeu de couverts est aussi biodégradable.
Tous les plateaux doivent être identiques, sauf restriction.
En dessous de 6 plateaux repas, vous pouvez nous commander au plus tard la veille avant 10 h, un menu vous sera proposé.
Au delà de 6 plateaux, nous vous conseillons de nous prévenir au plus tard trois jours avant la réception pour une questions d'organisation et d'achats des marchandises.
Ainsi nous pourrons vous faire part de plusieurs choix de plats.
Pour une commande égale ou supérieur à 5 plateaux repas, il n'y aura aucun frais de livraison, par contre en dessous de 5 plateaux repas par livraison, des frais de livraison vous seront rajoutés.
Merci de votre compréhension.
Tous nos plateaux sont accompagnés d'une bouteille d'eau de 50 cl d'un petit pain et d'un morceau de fromage.
Le classique à 16 € HT
est un plateau repas froid,
constitué d'une entrée,
d'une viande ou d'un poisson froid avec une garniture appropriée à celui-ci
d'une portion de fromage et salade verte et d'un dessert.
Le conférencier à 18 € HT
est un plateau repas chaud,
constitué d'une entrée froide,
d'un plat chaud ( viande ou poisson avec une garniture appropriée à celui-ci),
d'une portion de fromage, salade verte et d'un dessert
Le plat chaud est livré dans un caisson isotherme pouvant garder la chaleur pendant 2 heures.
Nous vous proposons plusieurs suggestions, pour plus de détail nous consulter
Menu à 33,70 €
Entrée aux choix
Gratin de pétoncles, fondue de poireaux, sauce balsamique Magret de canard fumé, figues fraîches caramelisées, sauce aux grumes Mousse au deux saumon, salade de mâche.
Poisson ou viande aux choixFilet de lieu jaune, julienne de légumes, écrasé de pommes de terre aux olives, sauce onctueuse à l'orange
Colin, compotée de poivrons, riz aux trois parfums
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Cuisse de canard confite, pommes de terre rôties aux oignons et lardons, haricots verts mitonnés à l'ail
Osso bucco de veau à la Milanaise, pâtes fraîches, flan de légumes
selection de trois fromages, salade verte
Dessert aux choix
Assortiment de trois desserts individuels composé de : Tarte mousseuse au chocolat ou chou au caramel ou vacherin aux fraises ou verrine.
gourmande à l'ananas ou grand macaron à la pistache ou tiramisu.
Menu à 48,50 €
Entrée
Cassolette de gambas et St Jacques à la sauge soja et ciboulette, légèrement crémée, riz basmati.
PoissonFilet de sandre, julienne de légumes, sauce à l'orange
Trou NormandGranité au citron et estragon
PlatFilet mignon de porc, sauce aux épices, chutney de pommes, quinoa et poêlée du soleil
FromagesConté, brie, chèvre et salade verte
DessertFraisier ou tiramisu......
Menu avec buffet à 32,50 €
Buffet froid
Découpe de melon et pastèque
Mousse aux deux saumon,
Farandole de charcuteries,
Légumes du soleil et chèvre frais en verrine,
Mousse de concombre épicée à la menthe en verrine,
Brochettes de gambas au citron
granité au citron et estragon
PlatRoulé de filet d'eglefin et saumon, sauce vierge, écrasé de pommes de terre à l'huile d'olive, légumes de saison
ou
Cuisse de canard confite, gratin de pommes de terre, légumes de saison sauce au poivre.
selection de trois fromages, salade verte
DessertFraisier ou Tiramisu ou bavarois chocolat...
Les différents buffets de Bonne Recette
buffet froid classique
12€ HT par personnes
plateau de charcuterie
(jambon cru, jambon blanc, saucisson à l'ail, rôti de porc)
rillettes de porc, pâté de campagne.
salade piémontaise
salade de crudités
salade de pâtes au poulet
fromages
(brie, emmental)
tartelette aux pommes
gâteau au chocolat
prix comprenant
pain et condiments
buffet campagnard
14€ HT par personnes
buffet traditionnel composé de charcuterie et d'un salad'bar
carré de porc cuit à la moutarde
jambon blanc et cru
salami
saucisson à l'ail
pâté de campagne
rillettes de porc
pilon de poulet grillé
taboulé
salade de pommes de terre
crudités (selon saison)
plateau de fromage ( 2 sortes)
tarte aux pommes
mousse au chocolat
salade de fruits frais
prix comprenant
pain et condiments
buffet atlantique
14€ HT par personnes
buffet composé exclusivement de produits de la mer et d'un salad'bar
tartare de tomates aux crevettes et au crabe, en verrine
saumon fumé, crème aigrelette
bouquet de crevettes roses, mayonnaise
pain de lotte, sauce coktail
taboulé
salade de pommes de terre
crudités ( selon saison)
salade de pâtes
plateau de fromage ( 2 sortes)
gâteau pommes cannelle
moelleux au chocolat
salade de fruits frais
prix comprenant
pain et condiments
buffet mixte
21€ HT par personnes
buffet composé de charcuteries et de produits de la mer, et d'un grand salad'bar
carré de porc cuit à la moutarde
jambon blanc et cru
rosette
saucisson à l'ail
rillettes de porc
terrine de campagne
pilon de poulet grillé
découpe de melon ( selon saison)
saumon fumé, crème aigrelette
tomates farcies au thon
oeuf mimosa
pain de lotte, sauce coktail
taboulé
céleri rémoulade
salade de crudités (selon saison)
salade de pommes de terre
salade de pâtes
chou rouge aux lardons
plateau de fromage ( 3 sortes)
tarte amandine aux fruits
tarte mousseuse au chocolat
salade de fruits frais
prix comprenant
pain et condiments